Praktische Toepassingen in de Keuken: Kleurrijke Gezonde Snackplank
Een kleurrijke en gevarieerde snackplank is niet alleen een leuke manier om gezonde voeding te presenteren, maar biedt ook een uitstekende gelegenheid om verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen. Hier is hoe je een kleurrijke gezonde snackplank kunt maken:
Ingrediënten:
Rood:
- Cherrytomaten
- Rode paprika
- Aardbeien
Oranje:
- Wortelstokjes
- Oranje paprika
- Mango plakjes
Geel:
- Ananasschijfjes
- Gekookte maïskolven (in plakjes gesneden)
- Gele paprika reepjes
Groen:
- Komkommerplakjes
- Edamame bonen
- Groene druiven
Blauw/paars:
- Bosbessen
- Zwarte bessen
- Paarse wortelsticks
Wit:
- Bloemkoolroosjes
- Plakjes mozzarella kaas
- Griekse yoghurt dipsaus
Bereidingswijze:
- Begin met het wassen en snijden van alle groenten en fruit.
- Schik de gesneden ingrediënten op een grote serveerschaal in aparte secties, rekening houdend met de kleurrijke variëteit.
- Voeg eventueel extra dipsausjes toe, zoals hummus of guacamole, voor extra smaak en voedingsstoffen.
- Voeg een handvol noten en zaden toe voor een knapperige textuur en extra voedingswaarde.
- Serveer de snackplank met kleine vorkjes of prikkers voor gemakkelijk eten en genieten.
Deze kleurrijke gezonde snackplank is niet alleen een lust voor het oog, maar biedt ook een breed scala aan voedingsstoffen, waaronder vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Het is een perfecte optie voor een feestje, een gezellige avond thuis, of gewoon als een verfrissende en voedzame snack op elk moment van de dag.
Lieve groet, Erna van den Hurk
Neem contact met mij op
Wil je erachter komen waarom je last hebt van bepaalde kwaaltjes? Of wil je weten hoe je jouw lichaam zo gezond mogelijk kan houden? Dan kun je me elke avond telefonisch bereiken, maar je kunt me ook altijd een Whatsapp bericht sturen of een mailtje. Uiteraard kun je ook het contactformulier op de website invullen en dan neem ik zo snel mogelijk contact met je op.
Lieve groet,
Erna van den Hurk