Groente restjes
Iedere week en soms wel 2 weken gooi ik mijn koelkast open en haal ik al mijn restjes groente eruit.
Het maakt echt niet uit welke combinatie je maakt. Maar was alle restjes en snij deze in stukken.
Zet ondertussen een pan water op met een flinke scheut Herbamare van dokter Vogel of een bouillon blokje.
Gooi alle restjes in de pan en kook op een laag vuurtje gaar. Voeg wat kruiden toe die jij lekker vindt.
Als alles gaar is Blender je alles tot een gelijke massa. Te dik? gewoon water bijvoegen.
En zo heb jij weer een portie groente binnen.
Mis je een bite, rooster dan wat zonnebloempitten en strooi deze over je soep. Of rasp wat oude geitenkaas.
Je zult gaan merken dat je steeds vaker gaat experimenteren. Jonnie Boer heeft heerlijke combinaties zodat jij steeds een andere draai aan je soep kan geven.
Gezond eten hoeft niet moeilijk te zijn.
Lieve groet, Erna van den Hurk
Neem contact met mij op
Wil je erachter komen waarom je last hebt van bepaalde kwaaltjes? Of wil je weten hoe je jouw lichaam zo gezond mogelijk kan houden? Dan kun je me elke avond telefonisch bereiken, maar je kunt me ook altijd een Whatsapp bericht sturen of een mailtje. Uiteraard kun je ook het contactformulier op de website invullen en dan neem ik zo snel mogelijk contact met je op. Momenteel werk ik uitsluitend ambulant.
Lieve groet,
Erna van den Hurk